Pereiti prie turinio

Mityba sergant: prisitaikymas be dramos

Kai diagnozuojama lėtinė būklė, dažnai sulaukiame labai bendros rekomendacijos: „valgykite sveikiau". Tai nesako nieko. Individuali mityba su diagnoze yra konkretūs pakeitimai pagal medikamentus, tyrimų rezultatus, simptomus ir gyvenseną. Šis vadovas nėra medicinos patarimas, o žinojimo pagrindas prieš susitikimą su specialistu.

01

Diagnozė ≠ dieta

Du žmonės su ta pačia diagnoze gali turėti skirtingą planą. Medikamentai, gretutinės būklės ir gyvensena lemia skirtumus.

02

Pokyčiai – palaipsniui

Staigūs kraštutinumai (visiškas cukraus pašalinimas, glitimas, „antiuždegiminis" režimas) retai tvarūs ir gali iškraipyti rezultatus.

03

Mitybos specialistas ir gydytojas dirba kartu

Mityba nekeičia medikamentų poreikio, bet gali sumažinti ar padidinti jų efektą. Svarbu, kad abu specialistai matytų visą paveikslą.

04

Savijautos dienoraštis tikslesnis nei bet koks tyrimas

Dvi savaitės įrašų (maistas, simptomai, miegas, stresas) atskleidžia ryšius, kurių kraujo tyrimai nematys.

01

Insulino rezistencija ir 2 tipo diabetas

Pagrindas yra glikemijos kontrolė per angliavandenių kokybę (daržovės, ankštiniai, grikiai, avižos) ir baltymų kiekį kiekviename valgyme. Eiliškumas lėkštėje (daržovės → baltymai → angliavandeniai) sumažina gliukozės šuolius po valgymo iki 30 %. Fizinis aktyvumas po valgymo (10–15 min pasivaikščiojimas) yra paprasčiausia priemonė gliukozės šuoliams sumažinti.

02

Skydliaukės sutrikimai

Hipotireozei svarbus pakankamas selenas (brazilijos riešutai, jūros gėrybės), cinkas ir jodas. Atstumas nuo skydliaukės medikamentų iki valgymo (ypač kalcio, kavos) – bent 30 min. Glitimas atsisakomas tik tuo atveju, jei diagnozuotas celiakijos ar Hashimoto antikūnų atsakas į jį. Hipertireozei strategija priešinga: riboti jodą, stabili mityba, rami aplinka.

03

Virškinimo sutrikimai (IBS, SIBO)

FODMAP dieta yra eliminacijos etapas 4–6 sav., tada pakartotinis įvedimas po vieną šeimą. Tai ne ilgalaikė dieta, o diagnostikos įrankis. Tikroji vertė – išsiaiškinti savo trigerius ir toliau valgyti įvairiau.

04

Nėštumas ir laktacija

Nėštumo metu pridedama +300–450 kcal (II–III trimestrą). Laktacijos metu +500 kcal. Baltymų +25 g/dieną. Esminiai mikronutrientai: jodas, geležis, cholinas, DHA. Visi apribojimai (alkoholis, neapdorota žuvis, minkštieji sūriai) galioja per visą nėštumą.

Dažni klausimai.