Angliavandeniai
1 g = 4 kcal. Greičiausias energijos šaltinis. Skirstomi į paprastus (cukrūs) ir sudėtinius (krakmolas, skaidulos).
Atnaujinta
Skaityti pilną straipsnįKas yra Angliavandeniai?
Angliavandeniai yra pagrindinis organizmo kuras. Virsta gliukoze, kuri naudojama tuoj pat arba saugoma kaip glikogenas raumenyse ir kepenyse. Skaidulos yra angliavandenio tipas, kurio organizmas nevirškina, bet kuris maitina žarnyno mikrobiotą.