Glikogenas
Ilgesnio laikymo angliavandenių forma raumenyse (apie 400 g) ir kepenyse (apie 100 g). Išsenka per intensyvią treniruotę.
Kas yra Glikogenas?
Glikogenas yra gliukozės saugojimo forma organizme. Raumeninis glikogenas naudojamas tik savo raumens darbui. Kepenų glikogenas palaiko kraujo gliukozės lygį tarp valgymų ir naktį.
Kaip Glikogenas taikoma praktiškai?
1 g glikogeno sukaupia 3 g vandens. Staigiai pradėjus mažai angliavandenių dietą, svoris krenta 2–3 kg per kelias dienas dėl glikogeno ir vandens netekimo. Tai ne riebalų pokytis.